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Responsable éditorial :
Professeur Larbi Abid
Des médecins cubains en Algérie
Note du 14/11/2019 17:46:32.
Le 1er Prix « Tedjini Haddam » décerné au Pr Jean-Paul Grangaud
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Ouverture des inscriptions au Certificat de sur-spécialisation en hépatologie, gastro-entérologie et nutrition pédiatrique
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Comme toutes les franges de la population, le corps de la santé a participé à la lutte pour l’indépendance du pays. BEDJ Messaouda, née le 7 mai 1933 à Chlef (anciennement Orléansville), est l’une des représentantes de ce corps. A l’âge scolaire, sa famille l’inscrit à l’école de filles de la ville, ce qui était assez rare à l’époque. Studieuse, elle passe sa 6ème est on la retrouve en 1945, à l’âge de 12 ans au lycée où elle apprend les événements sanglants du 8 mai 45 à Sétif, Guelma et Kherrata.
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Trois ans après l'indépendance de l'Algérie, le corps médical des pays du Maghreb, par l'intermédiaire de ses sociétés savantes, a décidé d'organiser annuellement une rencontre scientifique dans l'un des trois pays pour débattre de leurs problèmes médico-chirurgicaux. Les premières journées médico-chirurgicales maghrébines ont eu lieu du 5 au 8 mai 1965 à Casablanca (Maroc). Elles ont été organisées par les sociétés savantes des 3 pays maghrébins qui étaient alors dirigées par...
Proposé par Larbi Abid - Algérie - Janvier 2019
Auteur : Christophe Bastid
Le nombre de repas par jour, l’interposition de jeune, l’hypertrophie d’un repas par rapport à un autre, tout a été dit et son contraire. Par exemple, nombreux sont ceux qui préconisent de prendre 6 petits repas par jour, ce qui serait plus physiologique, réduirait l’apparition d’hypoglycémie et permettrait d’apporter moins de calories dans la mesure où le processus de digestion répétitif consommerait plus de calories.
Que faut-il retenir de ces nombreuses assertions le plus souvent péremptoires et arbitraires ?
Les nombreuses études effectuées n’ont pas montré de différence significative en termes de perte de poids selon le nombre de repas quotidiens ou leurs horaires.
Le métabolisme n’est ni accéléré ni ralenti.
Le concept « de ne pas manger après une certaine heure » est là encore un mythe non fondé qui a la vie dure uniquement parce que beaucoup de gens qui mangent
des calories en excès le font la nuit.
La consommation des mêmes calories excédentaires à 7h du matin a probablement un effet similaire sur le poids.
On dit également qu’il faut prendre un « bon petit-déjeuner », qu’il doit être le repas le plus important de la journée. Cette assertion est là encore arbitraire.
Les personnes en surpoids ont tendance à réduire ou supprimer le petit déjeuner pour manger moins et perdre du poids.
En clair, ils évitent le petit déjeuner parce qu’ils sont en surpoids, et non l’inverse.
La fréquence des repas, comme leur horaire, n’a en fait tout simplement probablement pas ou peu d’importance.
Prenez un petit-déjeuner si vous avez envie de prendre un petit-déjeuner.
Il n’y a pas de règle, mangez quand vous le souhaitez, sans vous forcez, de façon équilibrée et avec modération, de façon à contrôler l’apport calorique total de la journée.
En clair, il faut apprendre à se connaître et à se respecter.
La durée du repas, en revanche, est importante. Une étude japonaise concernant des patients atteins de diabète, publiée par la revue BMJ Open, et portant sur près
de 60.000 personnes, montre une corrélation entre la durée du repas et l’évolution du poids.
On a avantage à manger lentement en mastiquant bien, probablement en raison des signaux émis par le système digestif vers le cerveau avec une sensation de satiété augmentée qui limite la quantité ingérée.
Bonnes fêtes quand même...
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